11 Окт Яйца в перце на завтрак Posted at 23:22h in Рецепты by author Яйца в перце — блюдо, которое отлично подойдет для детских экспериментов на кухне. Все операции здесь очень простые: старшие могут нарезать ветчину и натереть сыр, а маленькие дети смешать начинку и с маминой помощью наполнить ею перцы. Блюдо как раз будет готово, когда с уборкой кухни будет закончено. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 сладких перца 4 яйца 120 г сыра 120 г ветчины 1/2 стакана молока 4 пера зеленого лука 50 г беби-шпината соль ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 175 °С. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки. Шаг 2 Нарежьте ветчину маленькими кубиками. Натрите сыр на терке. Нарежьте зеленый лук. Шаг 3 Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте. Влейте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте зеленый лук, шпинат и ветчину. Отложите треть сыра, остальной вмешайте в яичную начинку. Шаг 4 Положите перец в слегка смазанную маслом форму для запекания. Разделите яичную смесь между перцами и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 35–40 мин., пока яйца не схватятся. Распечатать страницу 0 Likes
