Тыква с пшенной кашей в духовке

Тыква с пшенной кашей в духовке

Существует много способов приготовления вкусной тыквы. Фаршированная тыква с пшенной кашей – это один из вариантов подачи на стол любимого, осеннего продукта. Сама тыква имеет уникальные вкусовые качества, благодаря чему, ее можно сочетать с большим числом ингредиентов, а запеченная в духовке получается еще вкуснее и полезнее.
    Требуемые компоненты:

  • небольшая тыква – 1 штука,
  • пшено – 130 грамм,
  • молоко – 200 грамм,
  • вода – 50 грамм,
  • изюм – 50 грамм,
  • сахар свекловичный – 2 столовые ложки,
  • жидкий мед – 2 толовые ложки,
  • пищевая соль – щепотка,
  • сливочное масло – 120 – 130 грамм.

Стоит подготовиться к тому, что на запекание уйдет много времени. Поэтому, тыкву лучше всего фаршировать в выходной день, чтобы все близкие смогли насладиться бесподобной тыквой. По сравнению с классическим вариантом приготовления пшенки с тыквой, процесс трудоемкий, но оно стоит того.

КАК ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ КАШУ В ТЫКВЕ – ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Тыква фото

Подготовить тыкву. Срезать острым ножом круглую шапочку. Вычистить тыкву.

Подготовка тыквы

Стенки тыквы обрезать. Измельчить вырезанную часть тыквы ножом.

Пшенная каша

В кастрюлю отправить вымытое пшено. Влить молоко и воду. Добавить соль и сахар. Хорошо перемешать. Варить кашу до полуготовности. Снять кастрюлю с плиты.

Пшенная каша с тыквой рецепт

Кусочки тыквы переложить в недоваренную кашу. Добавить туда выпаренный изюм. Влить ложку меда и добавить часть сливочного масла. Тщательно все перемешать.

Тыква с маслом

На дно тыквы положить несколько кусочков сливочного масла.

Пшенная каша с изюмом в тыкве

Выложить ранее приготовленную пшенную кашу в тыкву. Сверху распределить оставшееся масло и добавить мед.

Как запечь кашу в тыкве

Закрыть вырезанной крышечкой отверстие в тыкве. Поместить фаршированную тыкву в прогретую духовку. Запекать 2 часа. Температурный режим – 200 градусов.

Запеченная тыква с пшенной кашей фото

По готовности, мягкую тыкву подать на стол. Можно порезать ее на части и разложить все по тарелкам.

Запеченная пшенная каша с тыквой в духовке получится нежной, сладкой и очень ароматной. Пшено придаст тыкве шикарный вкус, который напомнит домочадцам далекие времена, когда бабушка запекала тыкву в печи с любимой кашей.