Рецепт выходного дня: вишневый пирог к чаю

Рецепт выходного дня: вишневый пирог к чаю

Рецепт выходного дня: вишневый пирог к чаю

Ингредиенты:

Кефир 1 ст.
Вишня 1 ст. (в т.ч. замороженная)
Яйца куриные 3 шт.
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сода 0,5 ст. л.
Сахар 1 ст.

Удалите косточки из вишни и дайте стечь соку.

Смешайте в миске яйца и сахар. Взбейте их при помощи миксера, добавьте соду, кефир и перемешайте.

Просейте муку и добавьте в тесто.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму, а наверх выложите вишни.

Выпекайте в духовке при 180ºС 25 – 40 минут.

Вишневый пирог можно подать с соусом из сока, который остался от ягод. Можно также добавить шарик мороженого, взбитые сливки, сгущенку или карамель.

Фото: https://ok.ru/vseprazdniki2/topic/69094786547775