- Состав ингредиентов:
- 100 г готового сахарного печенья,
- 2 ст. л. кокосовой стружки,
- 80 г сливочного масла,
- 1 ст. л. изюма,
- 0,5 стакана вареной сгущенки.
Хоть и немного, но сходство во вкусе ощущается с конфетами Рафаэлло, есть что-то приятное и умиляющее между ними. В нашем варианте есть своя уникальная изюминка, в отличие от известного бренда – это изюм и вареная сгущенка. Ну, а чтобы ощутить всю прелесть этого сладкого домашнего десерта нужно их обязательно приготовить и попробовать.
РЕЦЕПТ КОНФЕТ СО СГУЩЕНКОЙ, ИЗЮМОМ И КОКОСОВЫМИ СТРУЖКАМИ
Подготовьте все необходимые продукты согласно перечню ингредиентов.При помощи мясорубки или терки измельчаем сахарное печенье в мелкую крошку.Замачиваем изюм в теплой воде на 10 минут.
Тем временем кусочек сливочного масла комнатной температуры разминаем в отдельной миске. Соединяем его с печеньем, вареной сгущенкой, изюмом и одной столовой ложкой кокосовой стружкой.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты и формируем изделие:Из полученной массы скатывать маленькие шарики небольшого размера, которые удобно будет есть.В оставшейся кокосовой стружке обваливаем сформированные конфеты.
Приготовленные конфеты с кокосом укладываем в вазочку и помещаем в холодное место на непродолжительно время. Будет достаточно 30 минут.
Спустя время, получаем готовые домашние конфеты с кокосовой стружкой, сделанные из сгущенного молока, изюма и печенья. Такое лакомство с удовольствием будут уплетать все сладкоежки, особенно дети.
