Банановый кекс в духовке

Банановый кекс в духовке

Если у вас пропадают бананы, то их непременно следует использовать в выпечке. Лучше всего приготовить вкусный домашний кекс из бананов – натуральный сладкий пирог для послеобеденного чая. Рецепт бананового кекса настолько прост и по времени занимает совсем немного.
    Состав ингредиентов:

  • 2 банана,
  • 140 грамм сливочного масла,
  • 120 грамм сахарного песка,
  • 2 куриных яиц,
  • 150 грамм пшеничной муки,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
Время приготовления: 30 минут.
ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО КЕКСА

Измельченный банан

В глубокой посуде измельчите вилкой очищенные бананы и отложить в сторону.

Растертый сахар с маслом

Ростерите сахар со сливочным маслом до легкого и пышного состояния, добавьте яйца и перемешайте.

Тесто для кекса

Просейте муку, смешав в нем разрыхлитель, и замешайте однородную полу густую массу.

Банановый кекс в форме фото

Добавьте измельченные бананы и перелейте тесто в форму для выпечки кекса или хлеба.

Рецепт бананового кекса

Поместите в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 ° около 30 минут, до полной готовности.

Готовность пирога определяется обычной зубочисткой: просуньте на половину и выньте, если тесто не прилипла к зубочистке, значит пирог готов. Дайте кексу остыть, а затем подавайте на стол.